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Cuvée Domaine Blanc
Vin blanc Crozes-Hermitage
Cuvée Domaine Blanc

TERROIR

Cette cuvée est issue des très beaux terroirs du coteau des Pends sur des sols complexes mélanges de cailloutis, d'argiles et de sable.


VINIFICATION

Les raisins arrivent en cave éraflés et sont pressés délicatement avec une sélection des jus les plus nobles issus des basses pressions. 

La fermentation se fait en barriques de 300L.

S’ensuit un élevage de 7 mois sur lies fines avec bâtonnages réguliers.


NOTES DE DEGUSTATION

Ce vin à la robe dorée dévoile des arômes subtils de fleurs blanches. EN bouche, l'attaque pleine de fraicheur laisse ensuite place à des notes fruitées pleines de gourmandises combinées à des notes vanillées.


ACCORDS GOURMANDS

Poissons grillés ou en sauce, fromages secs de caractères.





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